Le Design, la Création... une recette.

Etre signeur c'est comme être cuisinier.
Il ne suffit pas de connaître une recette pour cuisiner.

Il faut aller au marché flâner pendant des heures à travers les étales
pour trouver les meilleurs légumes, humer leurs parfums et s'en imprégner,
imaginer ce que l'on va en faire, et quel épices ajoutera un peu plus de saveur sans cacher le goût des aliments.

Ensuite il faut tester, mélanger touiller, faire prendre la sauce, goûter,
et voir si on a obtenu l'effet escompté ou bien encore créer quelque chose de sympa à partir d'un rien.

Il faut y mettre de l'amour de la patience, et puis un peu de savoir faire.

Ensuite né de toute cette ronde un plat unique, dont parfois on est fier.

Comme tout bon cuisinier on a nos sources pour la matière première.

Parce que de bonnes tomates juteuses et goutues ce n'est pas facile à trouver.
Donc quand on en trouve on se les "accapare".

Et pour les trouver et bien il faut fouiller longuement.

Quelques fois on se plaît à se partager des bonnes adresses,
mais on s'en garde toujours une sous le coude, celle qui fera peut être toute la différence.

C'est long mais plaisant de devenir cuisinier.

Et le chemin qu'on a emprunté est unique et merveilleux.

Notre sensibilité nos goûts et notre savoir faire contribuera bien sur aussi à faire de chaque cuisinier une personne avec des recettes uniques.

Moralité : pour être un bon cuisinier, il faut être patient et persévérant et commencer par le début.

Bon appétit